みねこさんの読書日記(1～10件目)

みねこさんの読書日記(1～10件目) by みねこ

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ふしぎふしぎ妖精の国（マクドナルド童話全集７）

著者Ｇ.マクドナルド出版社太平社読んだ日 2005.9.20 書いた日 2005.9.20

子ザルのおくりもの

著者 Mira Lobe 出版社学研読んだ日 2005.9.20 書いた日 2005.9.20

リチャードのりゅうたいじ

著者 Robert Bright 出版社学研読んだ日 2005.9.20 書いた日 2005.9.20
感想昔話の骨組を持ったお話。ロバート・ブライト独特の軽妙でユーモラスな語り口が心地よい。

リリィ、はちみつ色の夏

著者 Sue Monk Kidd 出版社世界文化社読んだ日 2005.8.8 書いた日 2005.8.8

おわりの雪

著者 HUBERT MINGARELLI 出版社白水社読んだ日 2005.7.12 書いた日 2005.8.8

しずかに流れるみどりの川

著者 HUBERT MINGARELLI 出版社白水社読んだ日 2005.7.11 書いた日 2005.8.8

女

著者山本容子出版社中央公論社読んだ日 2005.6.20 書いた日 2005.6.20

女・女

著者山本容子出版社中央公論社読んだ日 2005.6.20 書いた日 2005.6.21
感想山本容子が婦人公論の表紙を担当した折の６年目と７年目の仕事に書き下ろしを加えた画集＋エッセイ集の趣のある本。女たちの人生と仕事を見つめる、画家として、女としての山本容子の目とその仕事をまた楽しむをいう贅沢ができる。

京料理から　こんなん旨いこんなん好きや

著者村田吉弘出版社柴田書店読んだ日 2005.6.19 書いた日 2005.6.20
感想京都、八坂神社にほど近い菊乃井の主による料理の本。骨太な料理を身上とした父から学んだ日本料理の基本に則って、でもこの本が出版された時38歳だった村田さんは、フランス、イタリアで味わった料理の手法や、日本料理ではタブーとされてきた食材を取り入れてもいく。また上部だけを焼くサラマンダーを使って旧来の調理方法では納得のいかなかった味わいを変えていく。あくまでも基本は日本料理。そこに一本筋の通ったものがあればこそ、加える工夫も生きてくる。
ああ、また時雨めし弁当が食べたい！

ヒットラーのむすめ

著者 Jackie French 出版社すずき出版読んだ日 2005.6.18 書いた日 2005.6.18

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みねこ
[Mail] mm-suna@nifty.com
$Id: books.cgi,v 1.42 2010/09/23 08:35:15 yasutaka Exp yasutaka $

著者	Robert Bright	出版社	学研	読んだ日	2005.9.20	書いた日	2005.9.20
感想	昔話の骨組を持ったお話。ロバート・ブライト独特の軽妙でユーモラスな語り口が心地よい。

著者	山本容子	出版社	中央公論社	読んだ日	2005.6.20	書いた日	2005.6.21
感想	山本容子が婦人公論の表紙を担当した折の６年目と７年目の仕事に書き下ろしを加えた画集＋エッセイ集の趣のある本。女たちの人生と仕事を見つめる、画家として、女としての山本容子の目とその仕事をまた楽しむをいう贅沢ができる。

著者	村田吉弘	出版社	柴田書店	読んだ日	2005.6.19	書いた日	2005.6.20
感想	京都、八坂神社にほど近い菊乃井の主による料理の本。骨太な料理を身上とした父から学んだ日本料理の基本に則って、でもこの本が出版された時38歳だった村田さんは、フランス、イタリアで味わった料理の手法や、日本料理ではタブーとされてきた食材を取り入れてもいく。また上部だけを焼くサラマンダーを使って旧来の調理方法では納得のいかなかった味わいを変えていく。あくまでも基本は日本料理。そこに一本筋の通ったものがあればこそ、加える工夫も生きてくる。ああ、また時雨めし弁当が食べたい！